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Browsing Archive: setembro, 2013

Coenzima Q10

Postado por Paula Fernandes em quarta, setembro 18, 2013, In : Para saber! 
"A Coenzima Q10 (CoQ10) faz parte de uma etapa essencial no processo de produção de energia nas mitocôndrias, ajudando a acelerar o metabolismo e atua também como antioxidante.

A deficiência pode ocorrer como um resultado de ingestão e/ou produção inadequada causada pelo envelhecimento ou pela deficiência de nutrientes necessários para a síntese, defeitos genéticos ou adquiridos na síntese ou no metabolismo e interações com medicamentos – beta-bloqueadores, hidroclorotiazida,...

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Tipos de Fome

Postado por Paula Fernandes em domingo, setembro 8, 2013, In : Para saber! 


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Comer doces causa mais fome

Postado por Paula Fernandes em sexta, setembro 6, 2013, In : Para saber! 
A vontade de comer mais logo após consumir um doce não é apenas gula ou falta de força de vontade de quem está de dieta. Como os alimentos ricos em carboidrato oferecem sensação de bem-estar, a área do cérebro chamada de "área de recompensa" também é ativada quando consumimos esse tipo de alimento.
— As pesquisas têm mostrado que o consumo de alimentos com alto índice glicêmico estimula diretamente o hipotálamo, fazendo com que aconteça um aumento da fome nas horas seguintes...

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Você sabe interpretar rótulos dos alimentos?

Postado por Paula Fernandes em segunda, setembro 2, 2013, In : Para saber! 
Levantamento feito pelo Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor ouviu 807 mulheres em 4 capitais.

Três biscoitos recheados de uma marca tradicional têm 141 calorias, 6 g de gorduras totais e 78 mg de sódio, suprindo, respectivamente, 7%, 11% e 3% da dieta média estabelecida para um adulto.

Esse tipo de informação desperta o interesse da maioria dos consumidores, segundo pesquisa realizada pelo Idec (Instituto Brasileiro de Defesa do
Consumidor). No entanto, parte significativa do púb...

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